在微生物檢測(cè)、食品藥品安全、材料耐霉測(cè)試等領(lǐng)域,霉菌的精準(zhǔn)培養(yǎng)與觀察是分析霉菌特性、評(píng)估產(chǎn)品抗霉性能的關(guān)鍵。普通恒溫培養(yǎng)箱難以滿足霉菌對(duì)高濕度、穩(wěn)定溫場(chǎng)的特殊需求,而生化霉菌培養(yǎng)箱憑借“恒溫恒濕雙控、霉菌專(zhuān)屬環(huán)境、穩(wěn)定可靠運(yùn)行”的核心優(yōu)勢(shì),成為霉菌相關(guān)實(shí)驗(yàn)與檢測(cè)的核心設(shè)備,為霉菌研究與質(zhì)量管控提供專(zhuān)屬解決方案。?
生化霉菌培養(yǎng)箱主要由恒溫系統(tǒng)、恒濕系統(tǒng)、風(fēng)道循環(huán)系統(tǒng)與控制系統(tǒng)組成:恒溫系統(tǒng)采用加熱管與壓縮機(jī)制冷,結(jié)合PID控溫算法,將箱內(nèi)溫度穩(wěn)定在5℃-60℃,溫度波動(dòng)度≤±0.5℃,適配不同種類(lèi)霉菌的生長(zhǎng)溫度需求;恒濕系統(tǒng)通過(guò)超聲波加濕與除濕模塊配合,維持箱內(nèi)相對(duì)濕度在50%-95%,且濕度均勻度≤±5%,解決普通培養(yǎng)箱濕度不足導(dǎo)致霉菌生長(zhǎng)緩慢的問(wèn)題;風(fēng)道循環(huán)系統(tǒng)采用立體風(fēng)道設(shè)計(jì),確保箱內(nèi)溫濕度均勻分布,避免局部環(huán)境差異影響霉菌生長(zhǎng)一致性;控制系統(tǒng)通過(guò)觸摸屏實(shí)現(xiàn)參數(shù)設(shè)定,可實(shí)時(shí)顯示溫度、濕度與運(yùn)行時(shí)間,部分型號(hào)支持定時(shí)功能,方便實(shí)驗(yàn)人員精準(zhǔn)把控培養(yǎng)周期。?

在實(shí)際應(yīng)用中,在食品檢測(cè)領(lǐng)域,可模擬潮濕環(huán)境加速食品中霉菌生長(zhǎng),快速檢測(cè)面包、水果等食品的霉菌污染情況,評(píng)估食品保質(zhì)期;在藥品研發(fā)領(lǐng)域,用于藥品原料與制劑的霉菌挑戰(zhàn)性試驗(yàn),驗(yàn)證藥品抗霉能力,確保藥品儲(chǔ)存期間不被霉菌污染;在材料測(cè)試領(lǐng)域,對(duì)塑料、紡織品等材料進(jìn)行耐霉測(cè)試,觀察材料在高濕環(huán)境下的霉菌侵蝕程度,優(yōu)化材料抗霉配方;在微生物研究領(lǐng)域,用于霉菌菌株的分離、純化與擴(kuò)增,為霉菌代謝產(chǎn)物研究提供足量菌種。?
使用生化霉菌培養(yǎng)箱時(shí),需注意三點(diǎn)以保障培養(yǎng)效果與設(shè)備壽命:一是清潔消毒,每次使用后用紫外線或消毒劑清潔箱內(nèi),防止霉菌殘留污染下次樣品;二是水位檢查,定期補(bǔ)充加濕水箱水量,避免缺水導(dǎo)致濕度失控;三是樣品擺放,樣品需均勻擺放,避免遮擋風(fēng)道影響溫濕度循環(huán)。